摘要：清蒸梭子蟹是一道鲜美且营养丰富的海鲜佳肴。其做法简单，让您在家也能轻松享受这道美味。
一、准备食材
- 新鲜的梭子蟹，洗净后去除内脏和杂质。
- 准备姜蒜切片、葱切段，以及适量的料酒、盐、生抽、蚝油等调料。
二、腌制梭子蟹
- 将腌制料均匀涂抹在梭子蟹身上，腌制约15分钟，让调料充分入味。
三、清蒸梭子蟹
- 将腌制好的梭子蟹放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花和香菜，即可享用。
清蒸梭子蟹不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用。在家动手做，让这道美味海鲜成为您餐桌上的常客。
希望以上信息对您有帮助！如果您有任何问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。
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