• 1. 香辣长线椒
• 2. 芹菜
• 3. 牧草玉米
• 4. 黑皮冬瓜

在农村，许多家庭依赖种植作为主要的收入来源。他们希望种植那些投入少、风险小且效益高的农作物。那么，到底哪些农作物能满足这些条件呢？下面，我们将为您介绍四种农作物，它们不仅风险小，而且投入少、利润可观。

1. 香辣长线椒

香辣长线椒是近年来市场上销量最高的辣椒品种之一。用途广泛，可用于干制、鲜食、加工等多种方式。市场对其需求量大，卖价高，产量高。近年来，市场上的香辣线椒干品价格一般稳定在每斤10元左右，鲜辣椒的价格则在1.5-3元左右。种植香辣辣椒的投入极少，风险小，且能卖鲜货的时候卖鲜货，卖不了的鲜辣椒可以晒干，长久保存也不易坏。现在，很多品种的香辣辣椒亩产鲜品在1万斤左右，干椒在800斤左右，一亩地收入5千元是十拿九稳的。

2. 芹菜

芹菜是市场上常年销售的蔬菜，营养丰富，鲜美可口，销量巨大。种植芹菜简单，投入成本低，产量也非常高。在农作物中，芹菜算是效益不错的一种蔬菜。虽然各地芹菜的价格有所不同，但一般情况下每斤都不低于1-2元。芹菜的产量每亩能达到1万斤以上，高的达到近2万斤。按5毛钱一斤来算，一亩地收入几千元是很轻松的，比种植普通粮食作物效益要高出好几倍。

3. 牧草玉米

近年来，在我国农村，国家大力倡导粮改饲，牧草玉米就是其中之一。牧草玉米专用于饲养各种牲畜动物，降低粮食饲养成本，动物食后生长速度快，增重快，是农村种养结合的新模式。而且牧草玉米种植容易，管理简单，无论是产量还是效益都显而易见，效益是种植普通玉米的几倍，而且没有任何风险。

4. 黑皮冬瓜

冬瓜由于其营养价值高，近几年广受人们欢迎，市场也是非常热销。虽然价格不算高，每斤在1元左右，但产量高，一般亩产都在1万斤以上。冬瓜适应性强，好种易管，最麻烦的一点就是需要进行简单的搭架，但一亩地搭架的成本有1千元足够了。再加上肥料和种子的投入，去掉全部成本，一亩地也可以获得不错的效益。而且，冬瓜可以自然存放几个月，这就为销售赢得了时间，如赶在淡季销售，有望卖个好价格。

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