图1：全国肉牛、肉羊参考报价与行情资讯

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牛肉批发的全国平均价格为30.68元/斤。与节前相比，牛肉价格上升了0.6%。进口牛肉对国产牛肉市场造成了较大冲击，导致价格出现波动并有所反弹。山羊母羊价格区间在17元至17.7元/斤之间。40斤的小骚公羊价格大约为18.9元/斤。价格区间在12元至12.2元/斤之间。价格为11.7元/斤。价格大约为12.9元/斤。价格区间在16.6元至16.8元/斤之间。起价为620元。价格为11.9元/斤。价格未提供具体数值。

图8：牛肉和羊肉的批发价格情况，可以看出牛肉价格有所上升，而羊肉价格则根据不同品种和重量有所差异。这些数据对于市场参与者来说，是制定采购策略和价格调整的重要参考。